En las dependencias de la Embajada del Reino de los Paises Bajos, se dio la bienvenida a Chile, a la empresa holandesa Marfo. La que se encarga de producir colaciones con sabrosos ingredientes y calidad comprobada durante más de 40 años.
Llegó a Chile para prestar su servicio, en un primer momento, a la industria minera. Para conocer nuestra realidad y las bases de la comida chilena, fue el chef Carlo von Mühlenbrock quien prestó su asesoría.
En la ceremonia, el chef contó su experiencia de trabajo junto al chef holandés Pascal Jalhay. En el mes de septiembre, en una intensa semana de trabajo, Carlo le enseño las codimentaciones y bases para preparar los diferentes platos chilenos.
|
