Restaurante no Chile oferece menu inspirado no poeta Pablo Neruda
Chef apresentou o cardápio temático em São Paulo.
Conhecido por seu amor à boa mesa, Neruda escreveu sobre comida.
O poeta chileno Pablo Neruda (1904-1973) gostava tanto de comer que transformou produtos e pratos de sua terra em protagonistas de seus escritos. “Ode à Cebola”, “Ode à Alcachofra”, “Ode ao Milho” e “Ode ao Caldinho de Congro” são alguns poemas nos quais o ganhador do Prêmio Nobel converteu ingredientes banais em homenageados, dignos dos mais inspirados versos.
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