Ingredientes
6 Fondos de alcachofas frescos cocidos limpios
½ truto de pavo ahumado cortado en cubos
6 Huevos duros
2 Cebollines cortados finos
1 Atado ciboulette oriental picado
1 Taza tomate cherry
½ taza vinagre vino tinto
Aceite de oliva
Sal de merquén
Pimienta
Preparación
En un bowl mezcle los cebollines y ciboulette, agregue vinagre de vino tinto, sal de merquén y pimienta. Deje macerar por 1 hora.
Monte en un plato los fondos de alcachofas, coloque el pavo, los tomatitos los huevos duros, coloque encima la mezcla de cebollines y condimente con aceite de oliva y pimienta.
|
