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Ensalada de zapallitos y granada

6 personas Ingredientes 2 zapallitos italianos en láminas 2 granadas desgranadas 1 manzana verde en láminas ½ taza de ricotta Dressing 2 – 3 limones su jugo Aceite de oliva Sal Eneldo fresco Preparación Coloque los zapallitos al microondas y cocínelos por 4 minutos, dispóngalos en un plato junto con la manzana, agregue la ricotta y la granada. Termine agregando el dressing sobre la ensalada.

 
 

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