6 personas
Ingredientes
2 zapallitos italianos en láminas
2 granadas desgranadas
1 manzana verde en láminas
½ taza de ricotta
Dressing
2 – 3 limones su jugo
Aceite de oliva
Sal
Eneldo fresco
Preparación
Coloque los zapallitos al microondas y cocínelos por 4 minutos, dispóngalos en un plato junto con la manzana, agregue la ricotta y la granada. Termine agregando el dressing sobre la ensalada.
