6 personas
Ingredientes
Para el vinagreta
2 cucharas mostaza fuerte, Dijón antigua
5 cucharas vinagre balsámico
2 cucharadas aceite oliva
Sal Y pimienta
Ciboulette picado
Para la ensalada:
Hojas verdes como:
Hojas de cilantro
Hojas de apio
Lechuga
Hojas de orégano fresco
Alcaparras
Preparación
En un bowl coloque todos los ingredientes de la vinagreta y mezclelos bien.
En otro bowl coloque las hojas verdes y aliñelas con la vinageta.
Sirva y decore con alcaparras.
