6 personas
Ingredientes
1 apio limpio cortado
2 paltas en cubitos
1 taza aceitunas caseras
¾ taza pepinillos
3 cucharadas de sésamo tostado
½ taza vinagre de arroz
Ciboulette picado
Aceite de sésamo
1 ají verde picado
Salsa de soya Light
2 huevos duros
Pimienta
Preparación
En un bowl prepare el dressing mezclando ciboulette, vinagre de arroz, aceite de sésamo, el ají verde, sésamo tostado, y la salsa de soya.
En otro bowl mezcle apio, palta, aceitunas, pepinillo, mezcle con el dressing y dispóngalo sobre un plato.
Sirva decorado con huevos duros y un toque de salsa de soya. |