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Recetario / Ensaladas

Ensalada de apio palta asiática

6 personas Ingredientes 1 apio limpio cortado 2 paltas en cubitos 1 taza aceitunas caseras ¾ taza pepinillos 3 cucharadas de sésamo tostado ½ taza vinagre de arroz Ciboulette picado Aceite de sésamo 1 ají verde picado Salsa de soya Light 2 huevos duros Pimienta Preparación En un bowl prepare el dressing mezclando ciboulette, vinagre de arroz, aceite de sésamo, el ají verde, sésamo tostado, y la salsa de soya. En otro bowl mezcle apio, palta, aceitunas, pepinillo, mezcle con el dressing y dispóngalo sobre un plato. Sirva decorado con huevos duros y un toque de salsa de soya.

 
 

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