6 personas
Ingredientes
350 grs queso parmesano rallado
Rugula
Tomate cherry
Salsa:
1 tomate maduro
¼ taza vinagre balsámico
½ taza aceite de oliva
1cda mostaza dijon
Preparación
Coloque sobre una sartén antiadherente el queso rallado, deje fundir y tostar, voltéelos sobre vasos y presione levemente para moldear.
Prepare la salsa colocando todos los ingredientes en la juguera, licue bien.
Rellene los canastitos con la rúgula y tomates cherrys. Monte sobre un plato con un poco de salsa. |
