6 personas / Ingredientes
Ingredientes
1 pqute (12 unid) masa “tapa empanada”
4 latas choritos ahumados (filtrar el exceso de aceite)
4 cdas polvo de cochalluyo (tostar cochalluyo y moler)
2 cebollas grandes picadas
1 cda de pasta pasta de ajo o ajos enteros
3 hojas de nori picada
Aji de color
Sal
Pimienta
Dora:
1 huevo
1 chorrito de leche
Preparación
Sofría la cebolla con un poco de aceite, agregue el cochalluyo y el nori. Condimente con sal, pimienta, ajo y ají de color. Agregue los choritos, deje cocer unos minutos.
Arme las empanadas pegue con agua y pinte con dora.
Hornee hasta que estén cocidas y doradas. |
