6 personas
Ingredientes
1/2 paquete de masa philo (o caja)
1 lata pequeña choritos
1 lata pequeña surtido para caldillo
1 ½ cebolla picada en cubitos
Condimentos:
Ají de color
Comino
Cilantro picado
Merquen
Fécula de maíz
Dora:
1 huevo
Preparación
Coloque en una sartén sin aceite la cebolla y dórela lentamente, condimente con los aliños y agregue el agua de los mariscos. Deje cocer lentamente y espese el caldo con la fécula de maíz disuelta, agregue los mariscos y por ultimo el cilantro. Deje enfriar.
Corte rectángulos de masa y rellénelos con el pino de mariscos, doble y pegue la masa pintándola con el huevo batido mas la fécula de maíz, cocínelas a horno a 180ª de 10 a 15 minutos o hasta que estén doradas. Sírvalas caliente. |
