6 personas
Ingredientes
6 manzanas verdes
Para el tártaro
400 grs salmón limpio cortado en cubitos
3 cdas Salsa de soya
1 cda aceite sésamo
1 cdta wasabi en polvo
1 papita jengibre rallado
½ taza jugo limón
Hojas de lechuga para decorar
Preparación
Corte las tapas de las manzanas y ahuéquelas con la ayuda de un sacabocado. Reserve las bolitas de manzanas.
En un bowl mezcle todos los ingredientes del tártaro y agregue las bolitas de manzana.
Rellene cada manzana con una hoja de lechuga y con el tártaro de salmón. Sirva frío.
