6 personas
Ingredientes
1 paquete de pasta
Mix de hierbas frescas (Tomillo, romero, perejil, ciboulette, cilantro, mejorana, cilantro, perejil y salvia)
1 taza nueces picadas
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Queso parmesano fresco para espolvorear
Preparación
Coloque una olla con agua a hervir agregue sal y ramitas de las hierbas ya mencionadas, cocine la pasta al dente. Escúrrala y reserve 1 cucharón de agua de la cocción.
En una sartén agregue la pasta, el caldo de cocción, el mix de hierbas picadas y un chorrito de aceite de oliva, las nueces, condimente con sal y pimienta.
Monte en una fuente y sirva con queso recién rallado.
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