430 calorías / 4 personas
Ingredientes
1 taza calamares
1 taza choritos sin concha
2 taza camarones
2 tazas merluza picada
1 taza de avena integral (hecha polvo, con ayuda de un procesador)
Perejil y/o cilantro picado o cibouelette
1 Cdta Cúrcuma
1 copa vino blanco
1 taza agua
1 tomate con cáscara picado en cubitos
3 cdas de puré de cebolla con cúrcuma (ver programas anteriores) o 1/2 cebolla picada fina
Preparación
En una sartén sin aceite, dore la harina de avena, agregue el pescado, agua, vino blanco, la cebolla, agregue choritos, el tomate, merquén, camarones, condimente con sal y pimienta, agregue por último los calamares y el cilantro o ciboulette y perejil picado. Revuelva bien hasta que todo este suave.
Sirva en una fuente y decore con ciboulette picado.
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