Ingredientes
10 trutos de pollo
Comino
Merquén
Mostaza
Pasta de ajo (programas anteriores, ajo asado al horno licuado con aceite de oliva)
Jugo de limón
Sal, pimienta
Para las verduras
Tomates
Berenjenas
Cebollas
Zapallos italianos
Preparación
Coloque el pollo en una fuente y condimente, Llévelo a una bolsa y cierre deje macerar el pollo de un día para otro.
Saque el pollo y póngalo en una espada o una rama verde y cocínelo a la parilla.
Corte las verduras, colóquelas en una espada y pintelas con pasta de ajo sal y pimienta. Áselas.
Monte los trutos en una bandeja y acompañe con las verduras.
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