6 personas
Ingredientes
5 puerros (cortado)
5 huevos
½ taza queso chacra rallado
¾ taza queso rallado
Ciboulette picado
Sal
Preparación
Coloque una olla con agua hirviendo, agregue hierbas y apio. Agregue los puerros y cocine por 5 minutos. Cuélelos.
En un bowl bata los huevos, agregue quesos y ciboulette. Ponga los puerros sobre una fuente y vierta la mezcla de huevos.
Horne 30 minutos a 180 ª C aproximadamente o hasta que este dorado.
Sirva como acompañamiento de carne pescados etc.
