6 personas
Ingredientes
1 kilo carne molida (tártaro 3 % mat. Grasa)
2 cdas alcaparras
2 cdas aceitunas verdes
2 cdas mostaza fuerte
1 cdta mostaza en polvo
Nuez moscada
Sal
Pimienta
Perejil picado
Cebollitas perlas
Preparación
En un bowl coloque la carne, alcaparras y aceitunas, condimente con la mostaza fuerte, mostaza en polvo, nuez moscada, perejil, sal y pimienta. Mezcle bien.
Forme las hamburguesas y colóquelas en papel aluminio, decórelas con una o dos cebollitas perlas y colóquelas sobre una parrilla o grilla caliente. Deje cocinar hasta que estén listas.
Dispóngalas sobre Una fuente y sirva caliente. |
