6 personas
Ingredientes
600 grs porotos verdes
2 cdas aceite sésamo
3 cdas semillas sésamo
¾ taza salsa soya
1 cdta polvo ajo
Jugo de ½ limón
Gotas de salsa de ají
Preparación
Coloque una olla con agua y sal. Lleve a ebullición y agregue los porotos verdes, una vez tiernos, escúrralos y enfríe en agua con hielo.
Coloque en una sartén el aceite de sésamo, las semillas de sésamo, salsa de soya, ajo en polvo y un poco de agua de cocción de los porotos, agregue los porotos, revuelva y mezcle bien.
Móntelos sobre un plato y rocíe el jugo de limón y unas gotitas de tabasco. |
