6 personas
Ingredientes
80 grs carne molida para tártaro ( 3% grasa)
1 cdta paprika
1 pqte Ciboulette picado
2 cdas Perejil picado
1 cda mostaza antigua
1 cdta eneldo picado
6 pepinillos rallado
Aceite de oliva
Pimienta
Para acompañar
6 laminas de pan de molde sin orillas
Para la salsa
1 taza yogurt natural
1 cda mostaza dijon
1 cda jugo de limón
Preparación
Mezcle la carne con la pimienta, agregue la paprika, ciboulette, perejil, mostaza, eneldo, pepinillo y aceite de oliva.
Tueste el pan y mezcle los ingredientes de la salsa.
Sirva el tártaro con acompañado de las tostadas y la salsa de yogurt y mostaza. |
