6 personas
Ingredientes
1/2 paquete de tortellinis frescos, cocidos en agua hirviendo
1 taza tomates deshidratados (Hidrátelos en una fuente con agua hirviendo por media hora)
3/4 taza aceitunas verdes sin carozo
Palitos de brocheta
Para el pesto
1 taza albahaca fresca Hierbas,
perejil
salvia
orégano
1/4 taza aceite oliva
Preparación
Inserte en cada palito de brochetas un tortellini, luego un tomate, una aceituna y termine con un tortellini. Montelos sobre un plato. A Prepare el pesto mezclando todos lo ingredientes dentro de un vaso y procese con la ayuda de un mixer. Rocíe los tortellinis con el pesto y sirvalos como aperitivo. |
