6 personas
Ingredientes
1 lechuga escarola picada y lavada
5 huevos
1 cda leche en polvo
1 taza rugula
Hierbas aromáticas
Orégano
1 caldo de verduras
Preparación
Coloque la lechuga en un bowl, agregue la leche, orégano, rugula, hierbas aromáticas, condimente con caldo de verduras, agregue los huevos batidos ligeramente y mezcle bien.
Coloque en la mezcla en una sartén caliente y cocine por ambos lados.
Disponga sobre un plato y coloque queso rallado encima . Decore con tomates cherrys y alcaparras. |
