Ingredientes
4 zapallitos italianos
½ cebolla picada
1 diente de ajo picado
Salvia picada
Ciboulette picado
100 grs queso parmesano
3 huevos grandes
Preparación
Corte los zapallitos a la mitad y ahuéquelos, pique el relleno y reserve.
Saltee la cebolla con el ajo, agregue la salvia, ciboulette y la carne de los zapallitos. Traspase a una fuente y agregue el parmesano rallado y los huevos.
Rellene los zapallitos y lleve a horno hasta cocer y dorar 180ª C.
Sirva como acompañamiento decorado con hierbas. |
