4 personas
Ingredientes
Para la salchicha de pollo:
1 pechuga de pollo
Ají de color
Sal
Pimienta
Orégano
1 huevo
Film plástico para envolver
Para acompañar
4 panes de hot dog
1 tomate picado
4 pepinillos picados chicos
1 palta picada o milida
Ketchup
Mostaza
Cilantro o perejil picado
Sal
Preparación
Coloque en la procesadora todos los ingredientes de la salchicha, muela y finalmente agregue el huevo, mezcle bien. Estire el film plástico y coloque 2 cucharadas de la mezcla, cierre y comience a envolver en forma de salchicha. Cierre los extremos con un trozo de film.
Coloque una olla con agua y lleve a ebullición, coloque las salchichas y cocínelas hasta que estén blancas 10 minutos aprox. Sáquelas del agua y enfríe.
Quíteles el Film plástico y coloque dentro de cada pan. Acompañe con sus ingredientes favoritos y a disfrutar!
Tips
Reemplace el pollo por el ingrediente que Ud. Desee como pavo, carne magra de vacuno o de cerdo o una mezcle de carnes.
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