400 calorías / 4 personas
Ingredientes
350 grs espirales integrales cocidos
1 quesillo
1 taza leche descremada
2 huevos
Nuez moscada
Perejil picado
1 zapallo italiano en láminas grillados
Sal y pimienta
Preparación
Licúe el quesillo con la leche y los huevos, condimente con sal, pimienta, nuez moscada y perejil.
En una fuente coloque la pasta, coloque alrededor coloque las láminas de zapallo italiano y vierta encima la mezcla de quesillo.
Hornee el pastel por 40 minutos a 180°C o hasta que se cuaje.
Tips
En las cualidades de los alimentos integrales encontramos:
Mejora el tránsito intestinal y contribuye a prevenir y tratar el estreñimiento
Ejerce un importante papel en la prevención del cáncer, en especial frente al de colon, ya que las partículas responsables del desarrollo de esta enfermedad (carcinógenos) son arrastradas junto con las heces, lo que disminuye su permanencia y tiempo de contacto con el revestimiento del intestino
La saciedad que produce el consumo de alimentos ricos en fibra evita la ingesta de otros alimentos más calóricos, un aspecto importante en las dietas de adelgazamiento y como medida preventiva frente a la obesidad
Ayudan a reducir los niveles de colesterol y por tanto, el riesgo de enfermedades cardiacas.
|
