6 personas
Ingredientes
6 tomates
1 acelga limpia
2 tazas arvejas
Perejil picado
Cilantro picado
Ciboulette picado
Sal y pimienta
Preparación
Lave los tomates y llévelos a horno hasta que esten bien cocidos.
Aparte coloque en una olla las acelgas, ciboulette, perejil y cilantro, agregue las arvejas, condimente con sal y pimienta, agregue agua hirviendo y deje que se estofen o cocinen lentamente.
Sirva el guiso de acelgas acompañado de los tomates asados.
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