12 personas / 150 calorías
Ingredientes
Para la masa
2 cdas levadura fresca
1 cdta azúcar
1 taza leche descremada
2 tazas harina integral
1 cdta aceite canola
1 cdta sal
Para el relleno
220 grs cebollas en plumas
100 grs cebollín picado
100 grs puerro picado
100 grs jamón de pavo picado
Para el royal
2 huevos
1 1/4 taza leche descremada
2 cdas crema light, o queso crema bajas calorías
sal, pimienta
Cibioulette
Preparación
Coloque el harina en un bowl, haga un hueco en el centro y coloque el azúcar, agregue la levadura, la leche, deje leudar unos minutos, coloque la sal alrededor y forme la masa. Forre un molde con ayuda de los dedos y reserve.
Aparte en una sartén con un chorrito de aceite coloque las cebollas, condimente con sal y pimienta y cocine hasta dorar. Colóquela dentro de la base de masa.
En un bowl mezcle todos los ingredientes del royal, agregue el jamón y condimente con sal y pimienta. Vierta la mezcla sobre la masa y hornee a 180°C hasta que cuaje.
Deje enfriar, desmolde y corte en trozos.
Tips
Las cebollas, cebollines y puerros tienen propiedades bactericidas, ayudan en caso de resfrío y tos, ayudan a la circulación de la sangre, favorece a eliminar líquidos, ayudan en casos de bronquitis y asma.
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