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Kuchen de cebollas

12 personas / 150 calorías Ingredientes Para la masa 2 cdas levadura fresca 1 cdta azúcar 1 taza leche descremada 2 tazas harina integral 1 cdta aceite canola 1 cdta sal Para el relleno 220 grs cebollas en plumas 100 grs cebollín picado 100 grs puerro picado 100 grs jamón de pavo picado Para el royal 2 huevos 1 1/4 taza leche descremada 2 cdas crema light, o queso crema bajas calorías sal, pimienta Cibioulette Preparación Coloque el harina en un bowl, haga un hueco en el centro y coloque el azúcar, agregue la levadura, la leche, deje leudar unos minutos, coloque la sal alrededor y forme la masa. Forre un molde con ayuda de los dedos y reserve. Aparte en una sartén con un chorrito de aceite coloque las cebollas, condimente con sal y pimienta y cocine hasta dorar. Colóquela dentro de la base de masa. En un bowl mezcle todos los ingredientes del royal, agregue el jamón y condimente con sal y pimienta. Vierta la mezcla sobre la masa y hornee a 180°C hasta que cuaje. Deje enfriar, desmolde y corte en trozos. Tips Las cebollas, cebollines y puerros tienen propiedades bactericidas, ayudan en caso de resfrío y tos, ayudan a la circulación de la sangre, favorece a eliminar líquidos, ayudan en casos de bronquitis y asma.

 
 

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