130 Calorías / 4 personas
Ingredientes
100 grs filete de reineta
½ taza Leche descremada
12 hjs Espinacas
1 Limón
1 cdta Comino
1 cdta. Nuez moscada
1 cdta Sal
1 cdta Pimienta
Moldes individuales aptos para horno .
Preparación
Licue la reineta con la leche y el jugo del limón. Agregue sal, pimienta y comino.
Precaliente el horno a 180° C.
Rellene los moldes con la pasta de reineta hasta la mitad, haga un espacio en el centro y agregue un huevo crudo, salpimiente.
Lleve al horno a baño maría por 10 minutos y sirva caliente o tibio.
Tips
Dos huevos contienen la misma cantidad de proteínas que 100 grs. de carne, además es muy digestivo en especial si se cuece con agua y poca materia grasa.
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