6 personas
Ingredientes
½ kilo de carne molida sin grasa
1 taza de arvejas
1 taza zanahorias en láminas
1 taza salsa tomates
3 tomates asados
3 papas peladas y laminadas
Sal, pimienta
Ají de color
Comino
Tomillo
Preparación
Caliente una sartén antiadherente, coloque la carne y dórela sin aceite, condimente con sal, pimienta, comino, ají de color y tomillo, agregue las zanahorias y las arvejas, deje cocinar a fuego lento, agregue la salsa de tomates y los tomates asados.
Coloque la mezcla en una fuente y tápela con las láminas de papas. Condimente con sal, pimienta y lleve a horno hasta que el pastel esté dorado y cocido.
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