197 calorías / 8 porciones
Ingredientes
3 tazas leche descremada
8 yemas huevo
4-5 cucharadas sucralosa
1cdta vainilla
canela en polvo
Ralladura naranja
Esencia anís
Manzanas laminadas
Opcional: Azúcar flor
Preparación
Disuelva las yemas con la sucralosa, agregue la vainilla, la ralladura de naranja, la canela y el anís. Agregue la leche y revuelva bien. Prepare el baño maría colocando una fuente para horno y dentro de ella vierta el agua hirviendo, coloque los moldecitos dentro del agua y llénelos con la mezcla.
Hornee a 150ºC hasta cuajar.
Opcionalmente espolvoree azúcar flor y dórelos o coloque manzanas laminadas sobre cada moldecito.
Tips
Los huevos nos aportan proteína de excelente calidad.
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