70 calorías / 4 personas
Ingredientes
4 hojas de gelatina
500 grs de frutillas + 1 taza
Jugo de 1 limón
10 grs de sucralosa
200 grs de ricotta Light
Preparación
Remoje la gelatina en agua fría.
Coloque ½ taza de agua a calentar en una olla y agregue la gelatina escurrida para que se disuelva
En una juguera licue las frutillas más la taza. Una vez listo el licuado retire la taza de frutillas licuadas y resérvela para la salsa de más adelante.
Agregue la gelatina a las frutillas de la licuadora y agregue la sucralosa, el jugo de limón y la ricotta.
Pase la mezcla a copas decore con frutillas y refrigere.