4 personas / 140 calorías
Ingredientes
2 bolsitas de te verde o 1 cucharadita de te verde en polvo
2 ½ taza de agua
2 tazas de leche descremada
3 yemas
2 cuch de harina de maíz
4 cdas de sucraloza
Frutos rojos para decorar
Preparación
Prepare la infusión de te verde con agua hirviendo. Reserve
Calentar la leche en una olla a fuego bajo. Mantenga.
En un bowl bata las yemas, sucralosa y harina de maíz, agregue un poco de leche en chorros, bata enérgicamente y vuelva la mezcla a la olla con leche caliente, revuelva constantemente hasta que se forme una crema. Cuando la crema este espesa incorpore la infusión de te verde, bata y congele.
Sirva el helado y decore con frutos rojos y pistachos.
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