8 personas
Ingredientes
30 grs sucralosa
125 cc aceite de canola
2 tazas de harina
1 ½ cdta polvos de horneo
1 cda vainilla
600 grs ciruelas (o manzanas o peras)
1 huevo
¼ taza de agua
Canela en polvo
Ralladura de 1 limón
Preparación
Cernir harina con polvos de horneo, coloque en un bol y agregue la sucralosa, el aceite y el huevo, agregue el agua y ralladura. Bata hasta obtener una masa homogénea.
Coloque la masa sobre un molde y coloque las ciruelas cortadas a ala mitad y sin el carozo, boca abajo.
Hornee a 180° de 30- 40 minutos. Retire y deje enfriar. Espolvoree con canela en polvo y sirva.
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