51 Kcal. - 2 gr. Proteínas - 9 gr. H. de C - 0,0 gr. Lípidos / 6 porciones
Ingredientes
6 cucharadas de Cola – Cao light (75 grs.).
3 tazas de Agua.
3 cucharaditas de Harina de Arroz (15 grs.).
9 gotas de Esencia de Almendras.
6 Frutillas laminadas.
Opcinal: coloque frutas de la temporada, damascos, arándanos, frambuesas, manzanas rojas etc.
Preparación
En una olla disuelva el cola-cao en el agua y revuelva con batidor de varillas.
Agregue la harina de arroz, la mezcla comenzará a espesar.
Cuando tome punto de crema, apague el fuego y deje enfriar para que endurezca.
Una vez frío con la ayuda de dos cucharas pequeñas, forme los queneles.
Disponga en un plato tres queneles por persona y acompañe con las láminas de frutillas.
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