165 calorías / 16 unidades
Ingredientes
1/2 taza zapallo camote cortado en cubos, previamente cocido
1 taza zapallo italiano rallado
1/2 taza pimientos rojos picados
1 taza espinacas crudas picadas
3/4 taza choclo cocido
1 vasito pequeño aceite canola
1 taza queso cheddar picado
2 tazas rasas harina integral
1 cda polvos de hornee
4 huevos
Sal y pimienta
Cúrcuma
Preparación
Bata los huevos hasta que estén blancos.
Mientras en otro bowl mezcle los elementos secos, choclo, zapallos, espinacas, queso, el aceite, la cúrcuma, polvos de horneo y harina integral, condimente con sal y pimienta. Agregue los huevos batidos y mezcle bien.
Llene moldecitos individuales y hornee hasta que estén dorados.
Tips
La harina integral aporta numerosas vitaminas, minerales, enzimas, proteínas más completas, hierro y ácidos grasos.
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