Ingredientes
Pan de miga
Jamón de pavo
Zanahorias en tiras
Repollo morado
Lechuga o achicoria
Pepino
Jugo de limón
Mostaza antigua
Yogurt natural descremado
Sal y pimienta
Eneldo
Preparación
Quite las orillas al pan y uslerée.
Por otro lado prepare una ensalada mezclando la zanahoria, repollo, jugo de limón, mostaza y yogurt condimente con sal, pimienta y eneldo.
Esparza mostaza en unas de las tapas y coloque lechuga, luego coloque otra tapa y disponga la ensalada de zahoria, rollos de jamón y pepino es láminas, tape y aplástelo suavemente.
Envuelva en papel mantequilla y estará listo para llevar.
Tips
No tire a la basura las orillas del pan de molde, píquelas en cubitos y hornéelas con un poco de orégano, quedarán listas para una ensalada o una rica sopa de verduras.
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