4 Personas
Ingredientes
1 paquete de tortillas integrales
2 paltas sin piel y sin hueso
2 tomates picados con cáscara
1 tarro de palmitos
Cilantro
Perejil
Sal de ajo
Comino
Pimienta negra
Preparación
Corte las tortillas en forma de triángulos y colóquelas en una lata de horno a temperatura media hasta que estén crocantes.
Pase por el procesador el palmito junto con el perejil y colóquelo en un bowl agregue el tomate y la palta, condimente con sal de ajo, comino, pimienta y cilantro, mezcle bien.
Sirva el guacamole en un pocillo y acompañe con las tortillas integrales.
Tips
Aderece sándwiches con este guacamole colocando en un pan integral acompañado de lechuga. |
