6 personas
Ingredientes
2 plátanos
6 cucharaditas de miel
6 galletitas de chocolate
2 tazas yogurt natural
Canela en polvo
Para la crema pastelera:
500 cc leche descremada
4 yemas
25 grs maicena
Vainilla
Ralladura de naranja
Preparación
Prepare la crema pastelera colocando la leche en una olla, pero reservando media taza y mézclela con las yemas y la maicena, viértalas a la leche caliente y revuelva constantemente hasta que se espese, deje enfriar.
Aparte licue los plátanos con la pastelera fría y la ralladura de naranjas.
Coloque en cada uno de los vasos miel, crema de plátanos y yogurt, espolvoree con cacao o canela en polvo y decore con un barquillo de chocolate.
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