Ingredientes
Merquén
¾ taza tomates deshidratados e hidratados en agua caliente y picados
1 ½ tomates maduros en cubitos
½ taza cebolla morada picada en cubitos
3 cdas vinagre de vino tinto de buena calidad (aromatizado con tomillo)
Aceite oliva
Sal y pimienta
Preparación
Mezcle todos los ingredientes en un bowl y condimente.