Ingredientes
1 taza de cilantro picado
½ taza cebolla morada picada
2-3 cdas vinagre balsámico
1 ají cacho de cabra
½ ajo chilote
Sal
Aceite oliva
Preparación
Poner el cacho de cabra y el ajo chilote en un bowl y agregue agua hirviendo. Deje reposar unos minutos.
Mezcle el cilantro, cebolla y vinagre en un bowl, condimente con el agua de cacho de cabra sal y aceite de oliva.
