Huevos al horno, receta de Carlo Cocina del martes 28 de mayo del 2013.
Ingredientes
Aceite de oliva
Champiñones
4 huevos
2 cucharadas de leche descremada
Sal y pimienta
Ciboulette para espolvorear
Preparación
Poner los champiñones en un sartén y agregar un caldo de pollo. Cocinar y retirar del fuego. Reservar.
En pocillos individuales para horno o ramekins distribuir los champiñones. Agregar un huevo, espolvorear con ciboulette y añadir un poco de leche. Sazonar con pimienta y hornear hasta cuajar. Retirar del horno y servir de inmediato.