Salteado de cerdo con salsa dulce, receta de Carlo Cocina del lunes 15 de julio del 2013.
Ingredientes
750 gramos de carne de cerdo en cubitos
1 cucharada de azúcar rubia
1 cebolla picada en trozos
1 pimentón verde picado en trozos
1 pimentón rojo picado en trozos
1 cucharadita de jengibre
1 cucharadita de pasta de ajo
1 cucharadita de semillas de sésamo
3 cucharadas de salsa de soya
1cucharada de aceite de sésamo
Sal
Aceite de oliva
Preparación
Condimentar la carne con sal y azúcar. Saltear con aceite de oliva y agregar las cebollas, los pimientos y los condimentos.
