4 personas
Ingredientes
-4 tazas de fideos cocidos
-2 tazas de arvejas cocidas
-2 tazas de porotos verdes cocidos
-2 tazas de habas cocidas
-2 tazas de queso cottage
-Menta
-Perejil
-Albahaca
-Aceite sano
-Sal y pimienta
Preparación:
En agua hirviendo con menta, perejil y albahaca, agregue los fideos y sáquelos al dente.
Mezcle el queso con el perejil, albahaca las hierbas picadas, condimente con sal y pimienta. Mezcle con la pasta cocida. En un bowl o ensaladera coloque la pasta, luego los porotos verdes, arvejas, habas y un poco de aceite sano. Incorpore. Sirva en la fuente y espolvoree con hierbas picadas.
Tips:
Consuma las habas con piel ya que son buen aporte de fibras
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