Croquetas con salsa de balsámico y miel
6 personas
· 750 grs de carne molida
· 16 tomates cherrys
· Ketchup
· Vinagre balsámico
· Soya
· Miel
· Sal
· Pimienta
· Palillos de brochetas
Aliñar la carne con sal, pimienta y kétchup. Mezclar suavemente y hacer pequeñas pelotitas con la mano. En el palillo poner dos pelotitas y medio tomate cherry en el medio. Meter al horno por cinco minutos.
Salsa:
En un bowl poner el vinagre balsámico, la soya, un poco de miel y revolver. Sacar el horno las brochetas, agregarle la salsa y volver a meter al horno a 180°C para terminar de asar.
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