Cortar los champiñones en cuartos. En un sartén agregar aceite de oliva y saltear los champiñones con sal, pimienta y salvia fresca. En un bowl agregar el quesillo y licuar. Cuando los champiñones estén fríos, moler y unir con el quesillo. Servir. Para untar, cortar las tortillas en triángulos y meter al horno hasta que estén doradas.
