Ingredientes:
-Cebollas moradas
-Manzanas verdes
-Pulpa de Mango
-Curry
-Comino
-Merquén
-Pimienta de Canelo
-Azúcar morena.
-Sal
-Quesillo
-Romero
-Albahaca
Preparación:
Rallar fina las cebollas moradas. Las manzanas peladas picarlas en cuadritos. En un bowl agregar Curry, Comino, Merquén y Pimienta de Canelo. En una olla agregar las cebollas con las manzanas y los condimentos del bowl. Incorporar. Agregar azúcar morena y agua, sal y pulpa de mango. Cocinar y esperar a que se enfríe. Para acompañar, porcionar el quesillo y agregarle Romero, a otro Albahaca y a otro Merquén. Montar con galletitas de cóctel y servir.
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