Ingredientes
-1 Pollo entero con piel
-Tomillo
-Cilantro
-Perejil
-Ralladura de limón
-Ciboulette
-Romero
-Ajo
-Sal
-Mostaza
-Aceite oliva
-Cebolla Morada
Preparación:
En un bowl poner el Tomillo, Cilantro, Perejil, ralladura de limón, Ciboulette, Romero, Ajo, Sal, Mostaza y Aceitede Oliva. Mezclar. Tomar el pollo y poner la mezcla entre el cuero y la carne. En una fuente poner una cama de cebollas moradas cortadas en rodajas, sobre eso colocar el pollo y meter al horno.
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