Sacar del refrigerador la masa de hoja y estirar en el caso que venga en rollo. Batir el huevo y pincelar la masa. A una mitad ponerle ají de color con merquén y a la otra mitad orégano. En otra masa, repetir la pincelada y agregar a la primera mitad semillas de Amapola y a la otra mitad comino con cúrcuma. Cortar tiras de unos 3 centímetros y torcer de modo que las hierbas y condimentos queden hacia afuera. Colocar los grissines en la lata del horno y cocer por 20 minutos a 180°C.
