-2 cucharadas de aceite de oliva
-200g de carne de vacuno magra en tiras
-1 taza de salsa de soya oscura
-500g de pasta (penne)
-1 cucharada aceite de sésamo
-1 cucharada de sésamo tostado
-2 cucharadas de ciboulette picada: Alto contenido de vitaminas A y C
-Sal
-Queso rallado selección Quillayes
Preparación
En una olla colocar agua a hervir con un poco de sal. Cocer la pasta, colar y agregar un poco de aceite de oliva. Reservar. Poner a caletar un wok. En un bowl poner la carne y agregar sal y aceite de sésamo y mezclar. Luego, vaciar de golpe la carne en el wok caliente. Poner semillas de sésamo blanco y mezclar. Antes de servir espolvorear queso rallado.
