Busca en nuestro web

Nuestras redes sociales

Videos destacados

Ensalada de apio y papas con aliño de zanahorias

Ensalada de zapallo italiano con vinagreta de rúcula

Ultimos artículos en CNN Chile:

Ensalada de apio y papas con aliño de zanahorias

Gazpacho de frutas

Filete de salmón con salsa de mostaza

bibir.jpg

Estás en

Videos / CNN Chile

 

Tiradito de trucha con dressing de jengibre

Para 6 personas

 
Ingredientes:
 
-300g de pescado magro
-½ pimentón amarillo en cubitos 
-1 taza de apio en cubitos
-1 diente ajo
-½ taza jugo de limón de pica
½ taza jugo de limón tradicional
-1 cucharadita de jengibre rallado: 
-Ralladura de limón
-½ taza de cilantro
½ ají verde
Sal y pimienta
 
Preparación:
 
Para preparar el dressing licuar el ají verde y el jejibre con los dos jugos de limón y el ajo. Dejar en el refrigerador. Cortar la trucha en láminas delgadas con un cuchillo flexible. Sacar la mezcla del refrigerador y poner sobre el pescado. Luego aliñar con sal, pimienta y aceite de oliva. Para finalizar poner los pimentones, el apio, cilantro y

 
 

Imprimir

Subir

Volver



ENLACES RAPIDOS

 

MANTENTE EN CONTACTO

Recetario

+ Entradas
+ Sopas
+ Ensaladas
+ Fondos
+ Postres
+ Snacks
+ Bebidas
+ Varios

Videos

+ Carlo Cocina
+ CNN Chile
+ Cooperativa

Novedades

+ Carlo

Colecciones

+ Menú Nerudiano
+ Colaciones de colores
+ Año Internacional de la Quínoa

Proyectos

+ Laboratorio NutriGourmet
+ Clases de Cocina
+ Libros
+ Viajes
+ Elige Vivir Sano

Restaurants

+ Osadía
+ Carlo Cocina Mercado Gourmet
 

HABLEMOS

Nombre

 

Comentario

Apellido

 

Teléfono

 

E-mail