Ingredientes
-1 kilo de filetes de pollo
-1 cucharada de semillas de mostaza
-Sal de Cahuil a gusto
-Perejil deshidratado
-2 yogures naturales
-Comino a gusto
-Ralladura de limón
-Jugo de limón
-Perejil
Preparación
En un bowl colocar las semillas de mostaza, sal, perejil, comino y el yogurt y mezclar. Introducir los filetes de pollo en la mezcla y dejar tapado con papel plástico. Dejar en el refrigerador por 24 horas para marinar. Al cabo del tiempo indicado pinchar los filetitos en una brocheta y meter al horno a 180°C por 15 minutos. Agregar ralladura de limón sobre el pollo. En un vaso a parte agregar yogurt natural, perejil, jugo de limón y sal, revolver y untar las brochetas.
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