Para 6 personas
Ingredientes:
½ kilo de posta rosada cortada en láminas finas
½ kilo de porotos verdes
1 ají verde
Mayonesa bajas calorías
Mostaza
Aceite de oliva
Sal
Romero
2 cajas de tomatitos cherry grandes
Preparación:
En una olla colocar agua hirviendo con sal y agregar los porotos verdes hasta que queden crujientes. Colar y poner bajo el chorro de agua fría para fijar el color. Agregar a los churrascos un chorrito de aceite de oliva, romero, sal y mezclar. Calentar una grilla y cocinar los churrasquitos. Partir los tomates a la mitad y agregar carne, porotos verdes, una rebanada de ají verde, mostaza y mayonesa.
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