Ingredientes
-1/2 kilo de espárragos
-2/3 taza de vinagre
-2/3 taza de jugo de limón
- ¼ taza de soya
-Merquén
-Sal
-Aceite de oliva
-Palos de brochetas
Preparación
Cortar los troncos gruesos de los espárragos. Ensartar de a 6 espárragos en dos palos de brocheta. Poner en una fuente y cubrir con vinagre, jugo de limón, soya, sal, aceite de oliva y merquén. Grillar y servir como acompañamiento.
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